A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica que conquista corações desde sempre. Com sua textura leve e sabor intenso, é perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para deliciar sua família e amigos com essa receita simples e deliciosa!
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Pitada de sal
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
- Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione o chocolate derretido e a baunilha, misturando bem.
- Em outra tigela, bata as claras em neve com a pitada de sal até firmes.
- Incorpore as claras à mistura de chocolate delicadamente.
- Por último, adicione o creme de leite, misturando suavemente.
- Despeje em taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Tempo de Preparo
- 20 minutos
Tempo de Cozimento
- Não há cozimento
Rendimento
- 6 porções
Calorias
- Aproximadamente 300 calorias por porção
Tabela Nutricional
| Nutriente | Porção |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Carboidratos | 20g |
| Gorduras | 24g |
| Fibras | 2g |
| Sódio | 50mg |
Dicas e Variações
- Para uma mousse mais leve, substitua o creme de leite por iogurte grego.
- Adicione frutas vermelhas ou castanhas para um toque especial.
Sugestões de Acompanhamento
- Sirva com um café expresso ou chá gelado.
- Acompanhe com biscoitos amanteigados para um contraste crocante.
